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VARIEDAD:
100% Tempranillo.
CRIANZA:
4 meses en depósito y 6 meses en barrica de roble francés.
NOTA DE CATA:
Marqués de Terán Cosecha Especial es fruto de uva sometida a una selección manual de racimos y peciolos para, posteriormente, pasar por un período de criomaceración prefermentativo en depósitos de acero inoxidable, con ciclos suaves de homogeneización y sumergimiento. Este proceso se completa con una maceración postfermentativa prolongada, que consigue un producto pleno en aromas de frutas rojas maduras y frutas de hueso.
En aromas se aprecian fruta en plenitud de madurez que nos transportan a los aromas típicos de vendimia. En boca es largo y untuoso, denso y estructurado, pero sin agresividad. Con taninos dulces y maduros que prolongan largamente en el final de la degustación con una sensacion de plenitud y complejidad .
