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Cuando la uva se encuentra en pleno proceso de maduración las plagas o enfermedades más importantes que se pueden desarrollar son las siguientes:
Los daños de los ataques de las polillas del racimo se hacen ahora ostensibles, las larvas producen cierta perdida de la cosecha y disminuyen la calidad de la uva, debido a que se alimentan de las bayas y penetran en ellas. A estos daños hay que sumarles los provocados por diferentes podredumbres que pueden entrar a través de estas heridas.
También pueden ser importantes los ataques de botritis pueden ser intensos en años de lluvia si no se ha tenido una buena protección, es un hongo que ataca fundamentalmente a los racimos, los granos quedan recubiertos por una pelusilla de color grisáceo y se secan, la enfermedad se propaga rápidamente por contacto.
También pueden aparecer podredumbres acidas, que se manifiesta por un fuerte olor a vinagre y presencia de las moscas del vinagre, que pueden extender la enfermedad.
Poco antes de la vendimia son de temer también los ataques de pájaros que en el caso de viñedos aislados suelen alcanzar gran intensidad, así como de avispas cuya presencia a veces resulta peligrosa.
