Unos 300 productores, bodegueros y representantes de instituciones internacionales han sellado en Barcelona su compromiso de lucha por el cambio climático, como el uso racional del agua, la limitación de los productos químicos y los residuos y en minimizar el impacto ambiental de la distribución.
Que el encuentro Wineries for climate change, celebrado en la capital [...]
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Las bodegas reducirán un 20% su “huella de carbono” por cada botella.
Firma del Protocolo de compromiso de lucha por parte del sector vitivinícola contra el cambio climático
Wineries For Climate Protection será el escenario de la firma del Protocolo de compromiso de lucha por parte del sector vitivinícola contra el cambio climático.Será una declaración de intenciones a nivel internacional, firmada por todas aquellas empresas, asociaciones, entidades, personalidades… que de una forma directa o indirecta están vinculadas con el sector vitivinícola.La declaración nace [...]
CATA DE VINOS EN LA CORUÑA
El próximo 2 de junio tendrá lugar una cena maridada en la VINOTECA FOLSOM en Narón (La Coruña). Manuel García, Gerente de la bodega hará un maridaje en una presumible más que apetitosa velada donde se tomarán 4 platos maridados con 4 de los mejores vinos de MARQUES DE TERÁN. El limitado aforo, los maravillosos [...]
Cena maridaje en Restaurante Mariné con Manuel García y Jose Marauri.
Dentro de las jornadas riojanas que organiza todos los jueves el restaurante marinee en esta ocasión Manuel García y Jose Marauri ofrecieron el maridaje con los vinos de MARQUES DE TERÁN en la espectacular cena ofrecida por Aitor y Bea. El menú consistió en: Crema espumosa de calabaza asada con morcilla de arroz a la [...]
EL LLORO
El lloro de la viña se suele producir por el mes de Marzo cuando las temperaturas superan los 10º de media. Con el calor comienza la actividad del sistema radicular de la planta, se produce una importante absorción de agua y elementos minerales, esa sabia bruta es la que sale por las heridas de corte [...]
Rioja Winery Digs Deep for ‘Green’ Energy …
In a move that meshes neatly with the growing concerns of many consumers about the carbon cost of wine production, Bodegas Regalía of Ollauri in La Rioja, Spain, has installed the world’s first geothermic system in a working winery.
