Este es el nombre que se le da a un hecho que sucede en Francia, allí la incidencia de enfermedades cardiovasculares es mucho menor que en Estados Unidos, aunque el consumo de grasas saturadas en mucho mayor.
Donde puede estar el secreto, pues en el consumo moderado de vino, ya que los franceses son el mayor [...]
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QUE ES LA PARADOJA FRANCESA???
MEDALLA DE PLATA PARA VERSUM EN LOS PREMIOS CINVE
Versum ha obtenido un nuevo reconocimiento internacional: una medalla de Plata en el concurso CINVE. Para hacerse con este galardón, nuestro caldo ha tenido que competir contra otro 500 vinos procedentes de todo el mundo.
El jurado, de gran nivel, ha estado formado por 40 técnicos, enólogos y sumilleres de reconocido prestigio internacional procedentes de diversos [...]
Regalía de Ollauri, entre las 21 mejores bodegas de España
Una vez más, Bodegas Regalía ha sido merecedora de una distinción. En esta ocasión, el reconocimiento ha ido a parar a su arquitectura. Según ilustra la publicación “Arquitectura del Vino. Bodegas Españolas”, la construcción de Regalía de Ollauri, obra del arquitecto riojano Javier Arizcuren, es una de las 21 mejores del país.
En la publicación queda [...]
