Feb
09
Este es el nombre que se le da a un hecho que sucede en Francia, allí la incidencia de enfermedades cardiovasculares es mucho menor que en Estados Unidos, aunque el consumo de grasas saturadas en mucho mayor.
Donde puede estar el secreto, pues en el consumo moderado de vino, ya que los franceses son el mayor consumidor per capita.
Esto puede ser debido en gran medida a que el vino contiene resveratrol, este polifenol es una sustancia antioxidante que protege el corazón y evita el envejecimiento celular. Estudios más recientes demuestran que incluso puede tener propiedades anticancerígenas.
Es verdad que actualmente se pueden encontrar pastillas de resveratrol, aunque que mejor manera de tomarlo que mediante un vaso de vino¡¡¡
Ene
26
Se ha vuelto a aplazar la modificación de las normas de etiquetado, en lo referente a la caseína láctea y la albúmina de huevo. Estábamos pendientes de la aprobación de un nuevo reglamento que nos obligará a marcar en las etiquetas el contenido en albúmina o caseína en caso de utilizarlas como clarificantes. Get the whole story »
Dic
20
Desde Bodegas Regalía de Ollauri hemos preparado unos estupendos lotes para que podáis disfrutar de la Navidad con nuestros mejores vinos. Los gastos de envío quedan incluidos dentro del precio. Si estáis interesados en alguno de los lotes os ofrecemos tres formas para poder hacerlo:
- Rellenar este formulario online con todos vuestros datos.
- Enviarnos un correo a ventas@bodegasregalia.es o info@bodegasregalia.es.
- Llamarnos al número de teléfono 941 33 83 73.
Dic
13
Ahora que se acercan estas fechas en las que se disfruta rodeados de la familia de los placeres de la buena comida y los buenos vinos; os adjuntamos un listado de los sitios en Madrid donde podéis encontrar nuestro MARQUÉS DE TERÁN. Get the whole story »
Nov
13
El pasado jueves, 10 de noviembre, TERÁN fue la estrella invitada en el Restaurante Marinée. Aitor, Bea y todo su equipo deleitaron a todos los asistentes con 9 pinchos-tapas-platos (difícil de describir estas magníficas creaciones). Manuel García por parte de Bodegas Regalía presentó la bodega a los comensales, y dió paso a la cata del TERÁN CRIANZA 2006, el cual iba a maridar con las dos primeras creaciones de Aitor, bombeta crujiente de espinacas y jamón serrano de bodega con toques de manzanas reineta (pizarra con sal puerro) migas de coliflor y bogavante del pais sobre puerros y confitados en manteca de cacao, vinagreta de fresas y microbrotes de temporada (lata conserva). Get the whole story »
Abr
20
El Presidente de Bodegas Regalía de Ollauri, Manuel Azpilicueta, ha recogido esta mañana el premio Pyme de Medio Ambiente que nos ha otorgado el periódico Expansión como reconocimiento a nuestro esfuerzo por cuidar la naturaleza mediante el uso de la geotermia. El acto ha contado con la participación de la presidenta de la Comunidad de Madrid, Esperanza Aguirre, quien ha felicitado a Bodegas Regalía y la ha calificado de “ejemplo de excelencia empresarial”. Get the whole story »
