Acabo de descubrir que en la península de Istria ( Croacia) existe una variedad de uva tinta llamada TERAN, igual que nuestros vinos.
Author Archives: Departamento Enología
Inicio de la Floración y tratamientos preventivos
Inmediato está ya el inicio de la floración en nuestros viñedos, las altas temperaturas y la ausencia de precipitaciones han hecho que el estado sanitario de las plantas, en un momento tan sensible como el de la emergencia de las flores, sea perfecto sin rastro de enfermedades fúngicas. Sin embargo el oidio y el mildiu [...]
Tiempo de espergurar.
Han ido pasando los días y a pesar de las bajas temperaturas de la semana pasada parece que no ha llegado a helar y por lo tanto las plantas están en perfectas condiciones
