Bodegas Regalía de Ollauri este año renovará su compromiso con la calidad y seguridad de sus vinos a través de la recertificación de las 4 normas de calidad bajo las que trabajamos desde 2007. Estas normas son las siguientes:

ISO 9001

Es Sistema de gestión que demuestra el compromiso de su empresa con la calidad y la satisfacción del cliente. Teniendo un Sistema de Gestión de Calidad se demuestra previsibilidad en las operaciones internas, así como capacidad para satisfacer los requisitos del cliente. Por otro lado, la gestión de la calidad permite una visión general que hace más fácil manejar, medir y mejorar los procesos internos.

ISO-22000

Es una norma  Gestión de Seguridad Alimentaria,  y es una herramienta para lograr mejora continua de la seguridad alimentaria a lo largo del proceso de producción.Integra un proceso de APPCC, que consiste en un análisis de los peligros y puntos críticos y de control que se puedan general durante el proceso de elaboración.

IFS

Es una norma creada por grandes empresas de distribución alemanas y francesas que regula los sistemas de gestión de la calidad, en empresas del sector de la alimentación, con el objetivo de lograr la máxima seguridad en los procesos de fabricación y/o manipulación de alimentos.

BRC

El objetivo esta Norma es especificar los criterios de Seguridad Alimentaria y de Calidad exigidos para implantar dentro de cualquier compañía queproduce y suministra productos alimenticios con marca blanca a las compañías de distribución, principalmente británicas.